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京料理 - 83.9k posts

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Latest #京料理 Posts

  • (967)
オニオンソースを使った
ベトナム風混ぜご飯作ってみました。

人間の脳は
辛いことや悲しいこと、薄めて徐々に消していってくれる。

美しいことや楽しい事 どんどん増幅して
思い出として残して、人間が生きていく力としてくれる。

そんな脳のメカニックに、僕も乗っかろう!
夢だけで生きていけない、
そんな事は充分わかっている。

それでも今の僕はその夢の中を必死に、
走っていたい!

 #沼津 #三島 #長泉町 #静岡 #おやじめし #動画学習 #くらしるレシピ #独身男子 #食材 #調理 #調理方法 #美味しい料理 #レシピ #フランス料理 #メキシコ料理 #和食 #韓国料理 #シェフ #寿司 #スペイン料理 #イタリア料理 #レシピ動画 #ロシア料理 #ベトナム料理 #中華料理 #京料理 #男料理 #ひとりめし #ゆうはん#混ぜご飯
  • (967)
    オニオンソースを使った
    ベトナム風混ぜご飯作ってみました。

    人間の脳は
    辛いことや悲しいこと、薄めて徐々に消していってくれる。

    美しいことや楽しい事 どんどん増幅して
    思い出として残して、人間が生きていく力としてくれる。

    そんな脳のメカニックに、僕も乗っかろう!
    夢だけで生きていけない、
    そんな事は充分わかっている。

    それでも今の僕はその夢の中を必死に、
    走っていたい!

    #沼津 #三島 #長泉町 #静岡 #おやじめし #動画学習 #くらしるレシヒ#独身男子 #食材 #調理 #調理方法 #美味しい料理 #レシピ #フランス料理 #メキシコ料理 #和食 #韓国料理 #シェフ #寿司 #スペイン料理 #イタリア料理 #レシピ動画 #ロシア料理 #ベトナム料理 #中華料理 #京料理 #男料理 #ひとりめし #ゆうはん#混ぜご飯

  •  4  0  1 hour ago
  • 🗼KYOTO🗼
貴船ひろやさんの川床でいただいた京会席✨
氷鉢のお刺身や鮎塩焼き石庭盛など目でも楽しめるお料理と演出😍
自然の中での京会席最高でした❤️

#ひろや 
#京貴船ひろや 
#貴船ひろや 
#京都 
#kyoto 
#貴船 
#京都グルメ 
#京都ランチ 
#懐石料理 
#会席料理 
#京料理 
#京都川床 
#貴船川床 
#川床 
#涼しい 
#最高 
#京都生まれ京都育ち 
#なのに初めて 
#毎年いくぜ 
#大人の遊び 
#楽しいを創りだせるのは最強
#遊びが仕事になる時代 
#instafood
  • 🗼KYOTO🗼
    貴船ひろやさんの川床でいただいた京会席✨
    氷鉢のお刺身や鮎塩焼き石庭盛など目でも楽しめるお料理と演出😍
    自然の中での京会席最高でした❤️

    #ひろや
    #京貴船ひろや
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    #大人の遊び
    #楽しいを創りだせるのは最強
    #遊びが仕事になる時代
    #instafood

  •  62  0  7 hours ago
  • 🗼KYOTO🗼
毎日の猛暑☀️
アウトドアなんてする気にもならない💦
貴船は真夏でも涼しいということで夏の風物詩、川床料理をいただきに🎐
結果、涼しいし景色も良いし最高〜👍
毎年こよ〜っと🎵

#ひろや 
#京貴船ひろや 
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  • 🗼KYOTO🗼
    毎日の猛暑☀️
    アウトドアなんてする気にもならない💦
    貴船は真夏でも涼しいということで夏の風物詩、川床料理をいただきに🎐
    結果、涼しいし景色も良いし最高〜👍
    毎年こよ〜っと🎵

    #ひろや
    #京貴船ひろや
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    #京都
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    #なのに初めて
    #毎年いくぜ
    #大人の遊び
    #楽しいを創りだせるのは最強
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  •  68  2  7 hours ago
  • 五山の送り火、今年は自粛モードで残念ですが、先祖の霊を送る気持ちは変わりなく…
また来年、見られるのを楽しみに…

写真は『二条ふじ田』の手毬ずし。

『二条ふじ田』もInstagram始めました!
寺町店から徒歩1分以内と近場の京料理屋です。良かったらまた覗いてみてくださいね。

https://instagram.com/nijofujita?igshid=19zfan4yw1sao

#二條ふじ田 #京料理 #京都 #kyoto #japan #寺町 #二条 #グルメ #美味しいもの好きな人と繋がりたい #五山送り火 #大文字 #てまり寿司 #instagram #インスタグラム始めました #よろしくお願いします #近く #京都グルメ #京都ごはん #京都ディナー #ランチはご予約制です #食べ歩き #食べるの好きな人と繋がりたい #和食 #ちらし寿司 #デザートに和菓子 #コース料理 
#二條若狭屋寺町店 
#抹茶 #maccha #和菓子が好きな人と繋がりたい
  • 五山の送り火、今年は自粛モードで残念ですが、先祖の霊を送る気持ちは変わりなく…
    また来年、見られるのを楽しみに…

    写真は『二条ふじ田』の手毬ずし。

    『二条ふじ田』もInstagram始めました!
    寺町店から徒歩1分以内と近場の京料理屋です。良かったらまた覗いてみてくださいね。

    https://instagram.com/nijofujita?igshid=19zfan4yw1sao

    #二條ふじ田 #京料理 #京都 #kyoto #japan #寺町 #二条 #グルメ #美味しいもの好きな人と繋がりたい #五山送り火 #大文字 #てまり寿司 #instagram #インスタグラム始めました #よろしくお願いします #近く #京都グルメ #京都ごはん #京都ディナー #ランチはご予約制です #食べ歩き #食べるの好きな人と繋がりたい #和食 #ちらし寿司 #デザートに和菓子 #コース料理
    #二條若狭屋寺町店
    #抹茶 #maccha #和菓子が好きな人と繋がりたい

  •  96  0  7 hours ago
  • 今日から受付をスタートする暑気払い御料理折詰でございます。
なかなか新型コロナウイルスが収束しない中ではございますが、ご家庭で外食気分を味わっていただければと思い、料理人とスタッフが工夫を凝らしました。

生鮮品が含まれておりますので、店舗まで取りに来ていただける方に限ります。
保冷処理もいたします。お近くにお住まいの方にご利用いただければ幸いでございます。

「申込書」とありますが、①お名前②お電話番号③お引き取り予定日時④購入個数…をお電話でお伝えいただいても受付可能です。代金は商品と引き換えです。
〆切は8月24日午後3時までです。
お申込みお待ちしております。
 #折詰料理 #京料理 #豆乳プリン #京料理いそべ
  • 今日から受付をスタートする暑気払い御料理折詰でございます。
    なかなか新型コロナウイルスが収束しない中ではございますが、ご家庭で外食気分を味わっていただければと思い、料理人とスタッフが工夫を凝らしました。

    生鮮品が含まれておりますので、店舗まで取りに来ていただける方に限ります。
    保冷処理もいたします。お近くにお住まいの方にご利用いただければ幸いでございます。

    「申込書」とありますが、①お名前②お電話番号③お引き取り予定日時④購入個数…をお電話でお伝えいただいても受付可能です。代金は商品と引き換えです。
    〆切は8月24日午後3時までです。
    お申込みお待ちしております。
    #折詰料理  #京料理  #豆乳プリン  #京料理いそべ

  •  14  0  8 hours ago
  • 🌃🥂🍽✨.

今日のディナーは念願のおたぎさんへ .
一品一品が繊細でお上品なお味付けで
すごく美味しかったです🙏🏻💕💕 

.

#おたぎ#鷹峯#割烹料理#日本食#🇯🇵 .
#ディナー#dinner#京都ごはん#京都
#京都ディナー#kyotofood#京料理 .
#f4f#fff#fffff#instafood#いいね返し 
#おいしいもの好きな人と繋がりたい .
  • 🌃🥂🍽✨.

    今日のディナーは念願のおたぎさんへ .
    一品一品が繊細でお上品なお味付けで
    すごく美味しかったです🙏🏻💕💕

    .

    #おたき#鷹峯 #割烹料理 #日本食#🇯🇵 .
    #ディナー #dinner #京都ごはん #京都
    #京都ディナー #kyotofood#京料理 .
    #f4f#fff#fffff#instafood#いいね返し
    #おいしいもの好きな人と繋がりたい .

  •  14  0  8 hours ago
  • *
薬院 井本 ✨
ーーーーーーー
1月の井本さん
.

ズワイ蟹の蕪蒸し
唐墨餅
河豚のお椀
鮃のお造り 辛味大根(京都) ライム(国産)
鮟肝の西京漬け
.

唐墨餅は唐墨を餅で包むという
シンプルさなのにこれが美味い
表面は香ばしく唐墨の塩気を
餅米の甘みが包み込んで絶妙
これはポケットに常に忍ばせときたい

国産ライムのフレッシュな爽やかさ
香りも全然違う
さすが国産
.

#福岡#福岡グルメ#薬院#食べ歩き#飯テロ#デブ活#飲兵衛#日本酒#美味しいもの大好き#グルメ#食べスタグラム#京料理#和食#和食好き#日本料理#ミシュラン2つ星#fukuoka#fukuokafood#food#foodie#japanesefood#foodporn#yummy#delicious#beautiful
  • *
    薬院 井本 ✨
    ーーーーーーー
    1月の井本さん
    .

    ズワイ蟹の蕪蒸し
    唐墨餅
    河豚のお椀
    鮃のお造り 辛味大根(京都) ライム(国産)
    鮟肝の西京漬け
    .

    唐墨餅は唐墨を餅で包むという
    シンプルさなのにこれが美味い
    表面は香ばしく唐墨の塩気を
    餅米の甘みが包み込んで絶妙
    これはポケットに常に忍ばせときたい

    国産ライムのフレッシュな爽やかさ
    香りも全然違う
    さすが国産
    .

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  •  85  2  8 hours ago
  • もろこしご飯🌽

「未来」という品種のとうもろこしはとても甘くシャキシャキとした食感でございます

甘みを楽しむ夏らしい
炊き込みご飯です!

お味は昆布と塩のみ
シンプルがよろしいです…ね🍚

#神奈川##横浜ランチ#横浜#横浜市#Yokohama#綱島#綱島グルメ#綱島ランチ#港北区#和食#ごはん#日本料理#料理人#料理#おいしい#花#lunch#dinner#贅沢#女子会#特別な日 #接待#京料理#京料理福們#美味しい#京#Japanesefood#Japan#washoku#伊勢海老
  • もろこしご飯🌽

    「未来」という品種のとうもろこしはとても甘くシャキシャキとした食感でございます

    甘みを楽しむ夏らしい
    炊き込みご飯です!

    お味は昆布と塩のみ
    シンプルがよろしいです…ね🍚

    #神奈川# #横浜ランチ #横浜 #横浜市 #Yokohama #綱島 #綱島グルメ #綱島ランチ #港北区 #和食#ごはん#日本料理#料理人#料理#おいしい#花#lunch#dinner#贅沢#女子会#特別な日 #接待#京料理#京料理福們#美味しい#京#Japanesefood#Japan#washoku#伊勢海老

  •  20  0  9 hours ago
  • 写真の中央が「草喰 なかひがし」さんのおくどさん

お料理の途中で煮えばなを一口、甘くて美味しい······

最後、ご飯のお供が色々と出されます

炭火で焼かれためざし、漬物、和風ラタトゥイユ等
更に甘みの増した白ごはんに合う✨

もうお腹はいっぱいなのですが、周りの方々が頼んでいる卵かけご飯が気になる!で······、私もお願いしました🥚
カニ味噌みたいなのは、あかやまどり茸のペースト✨絶品でした!
お腹は苦しかったですが頼んで良かったです😂

ごはんがメインディシュと言うのはこう言う事なんですね

素晴らしいお料理の数々、ご馳走さまでした✨

#草喰なかひがし#摘草料理#中東久雄#洛北#銀閣寺#京料理#土鍋ごはん#tkg #あかやまどりだけ #おくどさん #中川一志郎窯 #日本酒好き#赤ワイン好き#ミシュラン二つ星 #予約困難 #素晴らしい経験
  • 写真の中央が「草喰 なかひがし」さんのおくどさん

    お料理の途中で煮えばなを一口、甘くて美味しい······

    最後、ご飯のお供が色々と出されます

    炭火で焼かれためざし、漬物、和風ラタトゥイユ等
    更に甘みの増した白ごはんに合う✨

    もうお腹はいっぱいなのですが、周りの方々が頼んでいる卵かけご飯が気になる!で······、私もお願いしました🥚
    カニ味噌みたいなのは、あかやまどり茸のペースト✨絶品でした!
    お腹は苦しかったですが頼んで良かったです😂

    ごはんがメインディシュと言うのはこう言う事なんですね

    素晴らしいお料理の数々、ご馳走さまでした✨

    #草喰なかひがし #摘草料理 #中東久雄 #洛北 #銀閣寺 #京料理 #土鍋ごはん #tkg #あかやまどりだけ #おくどさん #中川一志郎窯 #日本酒好き#赤ワイン好き#ミシュラン二つ星 #予約困難 #素晴らしい経験

  •  23  0  9 hours ago
  • 【雲丹とイクラの炊き立て羽釜ご飯】

大人気の羽釜ご飯の中で1番人気の
雲丹とイクラの羽釜ご飯です。

お出汁でじっくり炊き上げた羽釜ご飯と贅沢に雲丹とイクラでお召し下さいませ。

外食がしづらいご時世だからこそ、外食された時はご褒美の贅沢をしてみてください。
↓↓
@ohashi.ginza 

銀座コリドーの喧騒を忘れてゆっくりとお時間をお過ごし下さい。

#いくら #イクラ
#雲丹 #うに
#羽釜 #京都グルメ #京料理  #割烹 #
和食 #おばんざい  #東京 #東京グルメ  #銀座和食 #銀座 #銀座ランチ #銀座ディナー #銀座グルメ #有楽町グルメ #新橋グルメ #銀座コリドー街 #コリドー街 #日本酒 #女子会 #女子会ディナー #個室 #日本酒ペアリング #japanesesake #ricewine #飲食店応援
#飲食店がんばろう
  • 【雲丹とイクラの炊き立て羽釜ご飯】

    大人気の羽釜ご飯の中で1番人気の
    雲丹とイクラの羽釜ご飯です。

    お出汁でじっくり炊き上げた羽釜ご飯と贅沢に雲丹とイクラでお召し下さいませ。

    外食がしづらいご時世だからこそ、外食された時はご褒美の贅沢をしてみてください。
    ↓↓
    @ohashi.ginza

    銀座コリドーの喧騒を忘れてゆっくりとお時間をお過ごし下さい。

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    #飲食店がんばろう

  •  60  0  9 hours ago
  • 【雲丹とイクラの炊き立て羽釜ご飯】

大人気の羽釜ご飯の中で1番人気の
雲丹とイクラの羽釜ご飯です。

お出汁でじっくり炊き上げた羽釜ご飯と贅沢に雲丹とイクラでお召し下さいませ。

外食がしづらいご時世だからこそ、外食された時はご褒美の贅沢をしてみてください。
↓↓
@ohashi.ginza 

銀座コリドーの喧騒を忘れてゆっくりとお時間をお過ごし下さい。

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  • 【雲丹とイクラの炊き立て羽釜ご飯】

    大人気の羽釜ご飯の中で1番人気の
    雲丹とイクラの羽釜ご飯です。

    お出汁でじっくり炊き上げた羽釜ご飯と贅沢に雲丹とイクラでお召し下さいませ。

    外食がしづらいご時世だからこそ、外食された時はご褒美の贅沢をしてみてください。
    ↓↓
    @ohashi.ginza

    銀座コリドーの喧騒を忘れてゆっくりとお時間をお過ごし下さい。

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    #飲食店がんばろう

  •  128  2  9 hours ago
  • お肉も美味しいですよ。

夏バテに気をつけて。スタミナつけてくださいね。
  • お肉も美味しいですよ。

    夏バテに気をつけて。スタミナつけてくださいね。

  •  33  4  10 hours ago
  • .
念願の辰巳屋✩°̥࿐୨୧
宇治丸弁当🍱✨
竹皮におかずが30種類もあり
どれから食べようかなぁ。。。🤤
迷う🙄🙄🙄
一つ一つしっかり味付けされていて飽きない味付け❣️
自然素材の竹皮の演出もオシャレ〜🤗💕
大満足のランチでした😊🎶
.
#京都#京都ランチ#宇治#宇治ランチ#京宇治抹茶料理辰巳屋#辰巳屋#京弁当#宇治弁当#京料理#懐石料理#和食ランチ#genic_cafe#genic_food#genic_sweets#homelife_京都#trevary#kansaibase_gourmet#fromgram#bonsoi_kyoto#kyoto sweets#kyoto_select#retrip_kyoto #retrip_gourmet#こころから#そうだ京都行こう
  • .
    念願の辰巳屋✩°̥࿐୨୧
    宇治丸弁当🍱✨
    竹皮におかずが30種類もあり
    どれから食べようかなぁ。。。🤤
    迷う🙄🙄🙄
    一つ一つしっかり味付けされていて飽きない味付け❣️
    自然素材の竹皮の演出もオシャレ〜🤗💕
    大満足のランチでした😊🎶
    .
    #京都 #京都ランチ #宇治 #宇治ランチ #京宇治抹茶料理辰巳屋 #辰巳屋 #京弁当 #宇治弁当 #京料理 #懐石料理#和食ランチ#genic_cafe#genic_food#genic_sweets#homelife_京都#trevary#kansaibase_gourmet#fromgram#bonsoi_kyoto#kyoto sweets#kyoto_select#retrip_kyoto #retrip_gourmet#こころから#そうだ京都行こう

  •  70  0  10 hours ago
  • .
今年の夏は例年と比べてとても暑いですね💦
コロナ禍でマスクもしなければならないので、熱中症には気をつけて過ごしてくださいね😢💞

今日は、お盆のこの時期におすすめしたいお弁当をご紹介致します!

【洛味膳】一折 (3000円)税抜

洛味膳は店頭では並んでなく、ご予約のお弁当となっております。
お弁当の中でもご飯の量が少なく、胡麻豆腐、煮物、焼き物、天ぷら、酢の物など数多くのお料理を一度で楽しめるバリエーション豊かなお弁当となっております😋
当店一番人気の胡麻豆腐が入った唯一のお弁当です✨
色々なものをちょっとずつお召し上がりしたい方におすすめです👀💫

お集まりの際にご利用ください🧡

#三友居
#吉祥寺三友居
#テイクアウト
#お弁当
#洛味膳
#京料理
#デパート
  • .
    今年の夏は例年と比べてとても暑いですね💦
    コロナ禍でマスクもしなければならないので、熱中症には気をつけて過ごしてくださいね😢💞
    
    今日は、お盆のこの時期におすすめしたいお弁当をご紹介致します!
    
    【洛味膳】一折 (3000円)税抜
    
    洛味膳は店頭では並んでなく、ご予約のお弁当となっております。
    お弁当の中でもご飯の量が少なく、胡麻豆腐、煮物、焼き物、天ぷら、酢の物など数多くのお料理を一度で楽しめるバリエーション豊かなお弁当となっております😋
    当店一番人気の胡麻豆腐が入った唯一のお弁当です✨
    色々なものをちょっとずつお召し上がりしたい方におすすめです👀💫
    
    お集まりの際にご利用ください🧡
    
    #三友居
    #吉祥寺三友居
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    #京料理
    #デパート

  •  21  0  11 hours ago
  • One of the poetic sceneries of the Kyoto summer. A restaurant with a river terrace. Can feel cool here.

#kyoto #instagramers #waterfall #summer #日本#japon🇯🇵 #fernweh #gänsehaut #kibune #kurama #wanderlust #bonsai #京都 #traveltheworld #voyagejapon #reiselust #beautifuljapan #bonsaitree #water#sehenswürdigkeiten #京料理 #japan_vacations #mountains #voyage #japanreise #riverbed #beautifuldestinations #instadaily #instagood #instagram
  • One of the poetic sceneries of the Kyoto summer. A restaurant with a river terrace. Can feel cool here.

    #kyoto #instagramers #waterfall #summer #日本 #japon🇯🇵 #fernweh #gänsehaut #kibune #kurama #wanderlust #bonsai #京都 #traveltheworld #voyagejapon #reiselust #beautifuljapan #bonsaitree #water#sehenswürdigkeiten #京料理 #japan_vacations #mountains #voyage #japanreise #riverbed #beautifuldestinations #instadaily #instagood #instagram

  •  80  0  8 August, 2020

Top #京料理 Posts

  • 【雲丹とイクラの炊き立て羽釜ご飯】

大人気の羽釜ご飯の中で1番人気の
雲丹とイクラの羽釜ご飯です。

お出汁でじっくり炊き上げた羽釜ご飯と贅沢に雲丹とイクラでお召し下さいませ。

外食がしづらいご時世だからこそ、外食された時はご褒美の贅沢をしてみてください。
↓↓
@ohashi.ginza 

銀座コリドーの喧騒を忘れてゆっくりとお時間をお過ごし下さい。

#いくら #イクラ
#雲丹 #うに
#羽釜 #京都グルメ #京料理  #割烹 #
和食 #おばんざい  #東京 #東京グルメ  #銀座和食 #銀座 #銀座ランチ #銀座ディナー #銀座グルメ #有楽町グルメ #新橋グルメ #銀座コリドー街 #コリドー街 #日本酒 #女子会 #女子会ディナー #個室 #日本酒ペアリング #japanesesake #ricewine #飲食店応援
#飲食店がんばろう
  • 【雲丹とイクラの炊き立て羽釜ご飯】

    大人気の羽釜ご飯の中で1番人気の
    雲丹とイクラの羽釜ご飯です。

    お出汁でじっくり炊き上げた羽釜ご飯と贅沢に雲丹とイクラでお召し下さいませ。

    外食がしづらいご時世だからこそ、外食された時はご褒美の贅沢をしてみてください。
    ↓↓
    @ohashi.ginza

    銀座コリドーの喧騒を忘れてゆっくりとお時間をお過ごし下さい。

    #いくら  #イクラ
    #雲丹  #うに
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    #飲食店がんばろう

  •  128  2  9 hours ago
  • 【生ビールとよく合う逸品】
〜揚げたて!ごぼうの唐揚げ〜

連日40℃近い猛暑日が続いてまいりました
銀座の街では汗を拭うサラリーマンの勇ましいお姿をお見かけします。

私どもは日々を戦うサラリーマンの活力となる為、
お客様に寄り添ったサービスとキンキンに冷えた生ビールをご用意しております。

そして生ビールには塩味の効いたおつまみが外せません。

当店の隠れた人気メニューである「ごぼうの唐揚げ」は、
外はカリカリ中はほくほく
噛めば噛む程ごぼうの旨みと塩味が染み出てくる。
生ビールは勿論、当店のあらゆる日本酒ともお楽しみ頂けます。

ごぼうは腎機能を高め血液を綺麗にしてくれることから「毒消し食品」とも言われています。
ご時世柄、ゲンを担いだお料理を最初の逸品にお選び頂いてみてはいかがでしょうか。

#ごぼう #ごぼうの唐揚げ  #京都グルメ #京料理  #生ビール #ビール  #和食 #和食ごはん #おばんざい  #東京 #東京グルメ #銀座 #銀座ランチ #銀座ディナー #銀座グルメ #有楽町グルメ #新橋グルメ #銀座コリドー街 #コリドー街 #日本酒 #酒 #飲酒タグラム #女子会 #女子会ディナー #個室 #日本酒ペアリング  #japanesesake #ricewine #飲食店応援
#飲食店がんばろう
  • 【生ビールとよく合う逸品】
    〜揚げたて!ごぼうの唐揚げ〜

    連日40℃近い猛暑日が続いてまいりました
    銀座の街では汗を拭うサラリーマンの勇ましいお姿をお見かけします。

    私どもは日々を戦うサラリーマンの活力となる為、
    お客様に寄り添ったサービスとキンキンに冷えた生ビールをご用意しております。

    そして生ビールには塩味の効いたおつまみが外せません。

    当店の隠れた人気メニューである「ごぼうの唐揚げ」は、
    外はカリカリ中はほくほく
    噛めば噛む程ごぼうの旨みと塩味が染み出てくる。
    生ビールは勿論、当店のあらゆる日本酒ともお楽しみ頂けます。

    ごぼうは腎機能を高め血液を綺麗にしてくれることから「毒消し食品」とも言われています。
    ご時世柄、ゲンを担いだお料理を最初の逸品にお選び頂いてみてはいかがでしょうか。

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    #飲食店がんばろう

  •  222  1  11 August, 2020
  • 【数量限定の裏メニュー!!】
 〜いくらを乗せたお稲荷さん〜

これでもかと敷き詰められた真っ赤ないくら。
その1粒1粒がプチプチっと弾けるように旨味を秘めています。

シャリはちりめんじゃこと柚子の皮が混ぜこまれ、鼻を抜ける柚子の香りが心地よい。
サッパリとした後味故にくどくなく、食べ応え抜群です。

塩味の効いた濃厚ないくらに合うは、
当店にございます米の旨味をしっかりと感じられる純米酒の数々。
酒の甘味と旨味が塩気を包み込む至高のひと時をお楽しみください。

コースの〆の料理としてご用意しておりますが、ご来店された皆様にも是非お試し頂きたくご紹介させて頂きました。

メニューにも乗っておりませんので、ご注文の際はスタッフまでお尋ね下さい。

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#飲食店がんばろう
  • 【数量限定の裏メニュー!!】
    〜いくらを乗せたお稲荷さん〜

    これでもかと敷き詰められた真っ赤ないくら。
    その1粒1粒がプチプチっと弾けるように旨味を秘めています。

    シャリはちりめんじゃこと柚子の皮が混ぜこまれ、鼻を抜ける柚子の香りが心地よい。
    サッパリとした後味故にくどくなく、食べ応え抜群です。

    塩味の効いた濃厚ないくらに合うは、
    当店にございます米の旨味をしっかりと感じられる純米酒の数々。
    酒の甘味と旨味が塩気を包み込む至高のひと時をお楽しみください。

    コースの〆の料理としてご用意しておりますが、ご来店された皆様にも是非お試し頂きたくご紹介させて頂きました。

    メニューにも乗っておりませんので、ご注文の際はスタッフまでお尋ね下さい。

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    #飲食店がんばろう

  •  372  0  3 August, 2020
  • 京都にとって七月は鱧の月。
鱧は淡路から、旬の鮎は京都から
生きたまま赤坂まで運んでおります。

疫病退散祈願の祇園さんの蘇民将来子孫也のお札と共に、
夏の味覚をご用意しております。

菊乃井ではコロナウイルスの対策しながら営業させて頂いております。
皆様の御来店を心よりお待ちしております。


文月の八寸
祇園盆



#菊乃井
#赤坂菊乃井#菊乃井赤坂
#料亭#懐石#日本料理#村田吉弘
#京料理#京都#東京#赤坂
#kikunoi#akasakakikunoi#kaiseki#japanesefood#Japanesecuisine#yoshihiromurata#japan#kyoto
#文月#鱧#祇園祭
  • 京都にとって七月は鱧の月。
    鱧は淡路から、旬の鮎は京都から
    生きたまま赤坂まで運んでおります。
    
    疫病退散祈願の祇園さんの蘇民将来子孫也のお札と共に、
    夏の味覚をご用意しております。
    
    菊乃井ではコロナウイルスの対策しながら営業させて頂いております。
    皆様の御来店を心よりお待ちしております。
    
    
    文月の八寸
    祇園盆
    
    
    
    #菊乃井
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  •  271  1  13 July, 2020
  • 当店自慢のローストビーフ

ローストビーフはかたまり肉を丸ごと調理しております。そのため赤身の柔らかさはそのまま、お肉の脂が溶け、独特の食感と美味しさを楽しむことができます。

ローストビーフには赤ワインがよく合うと言われていますが、実は日本酒とも相性が良く、
当店では「みむろ杉」と合わせてお楽しみいただくことをお勧めします。

みむろ杉はローストビーフと合わせるとお肉の甘味が際立つ、味わい穏やかな酸味の効いたお酒です。
また、赤ワインに似た渋みがあり、お肉の脂のしつこさを抑えてくれます。

是非当店でローストビーフとみむろ杉のペアリングをお楽しみください。

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#飲食店がんばろう
  • 当店自慢のローストビーフ

    ローストビーフはかたまり肉を丸ごと調理しております。そのため赤身の柔らかさはそのまま、お肉の脂が溶け、独特の食感と美味しさを楽しむことができます。

    ローストビーフには赤ワインがよく合うと言われていますが、実は日本酒とも相性が良く、
    当店では「みむろ杉」と合わせてお楽しみいただくことをお勧めします。

    みむろ杉はローストビーフと合わせるとお肉の甘味が際立つ、味わい穏やかな酸味の効いたお酒です。
    また、赤ワインに似た渋みがあり、お肉の脂のしつこさを抑えてくれます。

    是非当店でローストビーフとみむろ杉のペアリングをお楽しみください。

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  •  392  2  6 July, 2020